Yapılan araştırmalar, beslenme, öğrenilenleri hatırlama ve okul başarısı arasında yakın bir ilişki olduğunu ortaya koymuştur. Çok hızlı bir büyüme ve gelişme döneminde olan çocukların sağlıklı beslenmesi onların fiziksel gelişimi kadar bilişsel performanslarını da etkilemektedir. Bu nedenle ilköğretim çağındaki çocuklar için aşağıdaki öneriler dikkate alınmalıdır.
Çocuklar;
· Günde 2 bardak süt içmelidir.
Her gün düzenli olarak kahvaltı etmelidir.
Günde en az 3 öğün yemek yemeli öğün aralarında meyve, peynirli bir sandviç süt ya da ayran gibi içecekler tüketmelidir.
Öğün aralarında fazla yağlı ve şekerli besinler tüketmekten kaçınmalıdır.
Öğün atlamamalı; özellikle öğün aralarında şekerli besinlerin tüketilmesinden sakınılmalıdır.
Spora vakit ayırmalı, fiziksel aktivitelerini arttırmalıdır.
Yemek yerken ayrı çatal, kaşık, bıçak, tabak ve bardak kullanmalıdır.
Açıkta satılan besinleri satın almamalıdır.
Satın aldıkları yiyeceklerin üzerinde Tarım ve Köy İşleri Bakanlığının izni olup olmadığını kontrol etmelidir.
Düzenli güneşlenerek yeterli D vitaminini almaya özen göstermelidir.
Ağırlığının boya uygun olmasına dikkat etmelidir.
Kaynak: Dr. Dyt. Meltem Soylu, Uzm. Gıda Müh. Cengiz Kesici, “Gıda, Su ve Beslenme Konusunda Sık Sorulan Sorular (II)”, Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü, ISBN: 978-975-590-243-2; Şubat – 2008.
