Kimya, deneysel bir bilim dalıdır ve konusu maddedir. Maddelerin yapılarını, özelliklerini, maddelerin yapısında meydana gelen değişmeleri ve birbiriyle etkileşimlerini inceler. Günlük hayatımızda kullandığımız dokuma eşyası, sabun, deterjan, plastik eşya, yağlı boya, ilaç, cam eşya, parfüm ve benzeri şeyler kimyasal işlemler sonucunda elde edilir.
Maddelerin temel yapılarını, birleşimlerini, dönüşümlerini; çözümleme, birleşim ve üretim yöntemlerini inceleyen bilim.
Maddelerin özellikleri ile maddeler arası etkileşimleri inceleyen bilim dalı.
Kaynak: Milli Eğitim Web Sitesinde Yer Alan “Mesleki Açık Öğretim Lisesi “Kimya I-II (Hazırlayan: Enver YILMAZ” Ders Notlarından Derlenmiştir (Ziyaret Tarihi: 01/02/2010).