Başlangıç » Nedir » Önemli gıda alerjenleri nelerdir?

Önemli gıda alerjenleri nelerdir?

Posted by: Abdullah DEMİR 12 Temmuz 2010 Yorum Yaz

Önemli gıda alerjenleri nelerdir? Beslenme Gıda
160’tan fazla gıda, alerjisi olan insanlarda etkili olabilmektedir. Gıda alerjilerinin %90’ı ise en yaygın 8 alerjen gıda tarafından oluşturulmaktadır. Bu gıdalar:
1. Süt
2. Yumurta
3. Balık
4. Kabuklu deniz ürünleri (örn. Yengeç, karides, istakoz)
5. Sert kabuklu kuruyemişler (Ceviz, Fındık, Badem)
6. Fıstık
7. Un
8. Soya
Kaynak: gidabilimi.com web sitesi



2010-07-12

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir