Birçok hastalık sonucunda safra renk maddelerinin vücut dokularında toplanması, diğer bir ifade ile bilurubin ve biliverdin gibi safra boya maddelerinin kana geçmesi sonucunda damarların intiması, konjuktiva, bağ doku, vücut yağları, kalp kapakçıkları ve mukoza gibi doku ve organların sarı bir görünüm alması ile karakterizedir. Sarılık oluşum nedenine göre patolojik sarılık ve fizyolojik veya yeme bağlı sarılık olmak üzere ikiye ayrılır.
Kaynak: Prof. Dr. Mustafa Tayar, 2004 Ders Notları
