Buzun erime noktası sıfır derece Celcius’tur. Bu derecede, bir gramlık su (buz) 334 Jul’luk enerji olarak katı halden sıvı hale geçer. Katı halden sıvı hale geçiş için gerekli olan enerjiye suyun gizil ergime ısısı denir.
Suyun gizli/gizil ergime ısısı
Isı Transferi
