Başlangıç » Etiket Arşivi Beslenme (page 10)

Tag Archives: Beslenme

Demirin zengin kaynakları nelerdir?

12 Temmuz 2010 Nedir Yorum Yaz

Karaciğer, kırmızı et, yumurta, pekmez, kuru meyveler ve kurubaklagil­ler demirin zengin kaynaklarıdır. Kaynak: Dr. Dyt. Meltem Soylu, Sağlık Memuru Engin Alacahan, Uzm. Gıda Müh. Cengiz Kesici, “Gıda, Su ve Beslenme Konusunda Sık Sorulan Sorular (II...

Vitamin nedir?

12 Temmuz 2010 Nedir Yorum Yaz

Vitaminler, hücre ve organların nor­mal işlevleri ve sağlıklı gelişim için gerek­sinim duydukları, diyet yoluyla belirli dü­zeyde alınması gereken, yüksek biyolojik etkinliğe sahip organik bileşikler. Kaynak: Prof. Dr. Cemil Çelik (TÜBİTAK Başkan Dan...

Sürekli sigara içen bireylerde vitamin

12 Temmuz 2010 Nedir Yorum Yaz

Sürekli sigara içen bireylerin, vitamin A başta olmak üzere beta-karoten, folik asit ve C vitaminlerini, normal bireyler­den daha az aldıkları da belirtilmekte. Si­gara içenlerin günlük olarak, içmeyenler­den 35 mg daha fazla C vitamini almala­rı öne...

Meyvelerdeki şeker oranları ne kadardır?

12 Temmuz 2010 Nedir Yorum Yaz

  Çizelge 1. Meyvelerde Glukoz, Fruktoz ve Sakaroz Miktarları Meyve Bileşim Öğeleri Toplam Şeker (%) Glukoz {%) Fruktoz (%) Sakaroz (%) Elma 10.22 (9.04-13.98) 1.73(1 17-3.64)  5.91 (3.48-8.56) 2.51 (1.31-4.03) Armut 7.95 (7.08-13.22) 1.25 (0.62-3.90...

Guatr nedir?

12 Temmuz 2010 Nedir Yorum Yaz

Guatr, tiroit bezinin büyümesidir. Bu hastalık, kadınlarda daha sık olarak görülmektedir. Dışarıdan yiyeceklerle yeterli miktarda iyot alınmadı­ğında tiroit hormonu yeterince yapılamaz. Bunun sonucunda da guatr hastalığı görülür. Kaynak: Dr. Dyt. Mel...

Vitaminler hangi yolla alınır?

12 Temmuz 2010 Nedir Yorum Yaz

Vitaminler; meyve, bitkisel, hayvansal kaynaklı yada vita­min katkılı hazır gıdalar yoluyla vücuda alınıyorlar. Kaynak: Prof. Dr. Cemil Çelik (TÜBİTAK Başkan Danışmanı), “Sağlıklı yasamın vazgeçilmezleri – Vitaminler”,  Bilim ve Teknik, Mart 2005.  ...

Erken doğan bebekler ve vitamin

12 Temmuz 2010 Nedir Yorum Yaz

Erken doğan bebeklerin C, A ve E vi­tamini düzeyleri, normal bebeklerden çoğu durumlarda düşük olduğundan, er­ken doğanlara mutlaka yağda çözünen vitaminler, folat, C ve B6 vitamini takvi­yesinin yapılması, bebeklerin sağlıklı bü­yümeleri açısından g...

Meyvelerdeki asit miktarları ne kadardır?

12 Temmuz 2010 Nedir Yorum Yaz

  Çizelge 2. Meyvelerde Bulunan Asit Miktarları Meyve Titrasyon Asilliği (B/kg) Malik Asit (g/kg) Sitrik Asit (g/kg) Çin Asiti (g/kg) Çözünen Okzalik Asit (g/kg) Elma 4.8(1.4-13.6) 5.4 (1.8-13.6) 0.16 (0.09-0.3) 0 Armut 3.2(1.8-4.7) 2.5 (0.6-8.8) 3.9...

Yeterli ve dengeli beslenme nedir?

12 Temmuz 2010 Nedir Yorum Yaz

Vücudun büyümesi, yenilenmesi ve çalışması için gerekli olan enerji ve besin öğelerinin her birinin yeterli miktarlarda alınması ve vücutta uygun şekilde kullanılması “Yeterli ve Dengeli Beslenme” deyimi ile açıklanır. Sağlığın korunmasında ve hastal...

Sağlıklı su nedir?

12 Temmuz 2010 Nedir Yorum Yaz

Kimyasal, fiziksel, mikrobiyolojik ve radyoaktivite yönün­den İnsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkında Yönetmelikte belirtilen parametre limitlerine uygun olan sular sağlıklı su olarak tanımlanır. Kaynak: Dr. Dyt. Meltem Soylu, Sağlık Memuru Engin Alacah...

Kaç çeşit vitamin vardır?

12 Temmuz 2010 Nedir Yorum Yaz

Vitamin ailesinde iki ana grup altında 13 vitamin yer alıyor. Vitaminlerden bi­rinci grupta yer alanlar yağda çözünen vitaminleri (A, D, E ve K), ikinci grupta yer alanlarsa suda çözünen vitaminleri (B-kompleks grubu ve C vitamini) kapsı­yor. B-kompl...

Down sendromu olanlar ve vitamin

12 Temmuz 2010 Nedir Yorum Yaz

Down sendromu gibi doğuştan metabolik bozukluklarda yüksek doz vitamin takviyesi, az da olsa bazıları tarafından önerilmekteyse de, özellikle Down sendromlu çocukların vitamin gereksinimle­rinin diğer sağlıklı çocuklardan farklı ol­madığı, bilimsel ç...