Tagged: Beslenme

Beslenme

Vitaminlerin metabolizmadaki yıkımları

Vitaminlerin metabolizmada­ki yıkımları sonunda açığa çıkan ürünle­ri pratik olarak ölçmek, ileri analitik yön­temleri ve uzun bir analiz sürecini gerek­tirmekte ve...

Beslenme

Tuz tüketiminde nelere dikkat edilmelidir?

Tuz tüketimi ile hipertansiyon arasında yakın bir ilişki vardır. Ayrıca faz­la tuz tüketimi idrarla kalsiyum atılmasını arttırarak kemiklerden kalsiyum kaybına...

Beslenme

Aneminin en önemli belirtileri nelerdir?

Baş dönmesi, yorgunluk, iştahsızlık, konsantrasyon güçlüğü, sindirim sistemi bozuklukları, tırnakların incelmesi, sık nefes alıp verme aneminin en önemli belirtileridir. Kaynak:...

Beslenme

Karbonhidratların fonksiyonu

Yapısal ve koruyucu elemanlar olarak fonksiyon görüyorlar. Eklem­lerimizi kayganlaştırıyor ve hücreler arasındaki yapışmayı sağlıyorlar. Su­yun vücudumuzda tutulmasını sağlayan da karbonhidratlar....

Beslenme

Vücudumuzdaki vitaminler

İnsan organizması, metabolizma açı­sından önemli olan karbonhidrat, prote­in, yağ ve mineral maddeleri diyet kay­naklı besinlerden alır. Bu maddelerin vü­cudumuzda hangi...

Beslenme

Şekerli besinler zararlı mıdır?

Şekerler saf karbonhidrattır ve yoğun enerji kaynağıdır. Bu besinlerin fazla miktarda tüketimi aşırı enerji alımının nedenidir ve vücut ağırlığının artmasına...

Beslenme

İyi ve kötü karbonhidrat var mıdır?

Yeni piramitle, karbonhidrat gereksinimi “Gi” yani glisemik indekslerine göre değerlen­diriliyor. Buna göre, seker zincirle­rinden oluşan karbonhidrat kaynağı besinlerimiz, sofra sekeri,...