Başlangıç » Nedir » Vitamin yetmezliği

Vitamin yetmezliği

Posted by: Tuncay Demir 12 Temmuz 2010 Yorum Yaz

Vitamin yetmezliği Beslenme Gıda

İnsanlar vitaminleri uzun süre ihtiyaç duyulan miktarın altında alırlarsa, vita­min yetmezliğine bağlı hastalıklar ortaya çıkıyor. Vitamin yetmezliği daha çok dünyanın yoksul bölgelerinde yaşayan insanlarda görülüyor ve protein yetmezliğiyle benzer görünümler sergilediğin­den, çoğunlukla bu durumla karıştırılı­yor. Tek bir vitamin yokluğuna bağlı ola­rak gelişen tabloya “avitaminoz”, normal kabul edilen en düşük düzeyin altında vi­tamin alımınaysa “hipovitaminoz” deni­yor. Birden çok vitamin eksikliği duru­mu “polihipovitaminoz”, aşırı düzeyde vi­tamin alımı da “hipervitaminoz” olarak adlandırılıyor.

Kaynak: Prof. Dr. Cemil Çelik (TÜBİTAK Başkan Danışmanı), “Sağlıklı yasamın vazgeçilmezleri – Vitaminler”,  Bilim ve Teknik, Mart 2005. 



2010-07-12

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir