Enerji içeceği: Bileşimindeki yararlanılabilir karbonhidrat içeriği nedeniyle insan vücuduna enerji sağlayan ve ürün özelliklerinde limitleri belirlenen fonksiyonel maddeleri, vitamin ve mineralleri de içerebilen içecekleri ifade eder.
Enerji İçeceklerinin Özellikleri
a) Enerji içeceklerinin karbonhidratlardan sağlanan enerji değeri 100 ml’de 45 kcal’den az olmamalıdır.
b) Enerji içecekleri özel beslenme amaçlı gıdalar kapsamında değerlendirilmez.
c) Kafein miktarı 150 mg/L’den fazla olmamalıdır.
ç) Enerji İçeceklerinin Bileşiminde;
– İnositol 100 mg/L
– Glukoronolakton 20 mg/L
– Taurin 800 mg/L
den fazla olmamalıdır.
d) Alkol miktarı hacmen % 0,05 den fazla olmamalıdır.
e) Enerji değeri azaltılmış ürünlerde (a) bendinde yer alan hüküm uygulanmaz.
Kaynak: Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği Enerji İçecekleri TebliğiResmi Gazete: 04.10.2006/26309
