Mikroorganizmaların çoğalma aşamaları

Adaptasyon aşaması

Hızlı üreme aşaması

Sabit üreme aşaması

Hızlandırılmış ölüm aşaması

Azaltılmış ölüm aşaması

Kaynak: Süt İşletmelerinde Sanitasyon, Prof. Dr. Mustafa METİN, Dr. Gül Figen ÖZTÜRK, İzmir-1995