Sağlıklı bir beslenme programında, günde 3 köfte büyüklüğünde yağsız pişirilmiş kırmızı etten daha fazlasının yer almaması gerektiğini belirten Profesör Artinian, et yağlıysa dana fileto yerine tavuk tercih edilmesini önerdi.
Kaynak: Profesör Nancy Trygar Artinian’ın yaptığı çalışmadan alınan Vatan Gazetesi’nde yayımlanan ve haber7.com web sitesine alıntılanan “ Sağlıklı kalp için bunlara dikkat edin ” başlıklı yazıdan derlenmiştir (Erişim Tarihi: 21 Şubat 2011).
