Başlangıç » Etiket Arşivi Beslenme (page 20)

Tag Archives: Beslenme

Portör nedir?

5 Nisan 2010 Nedir Yorum Yaz

Hastalık etkeni mikroorganizmayı, kendisinde hastalık belirtileri oluş­turmayacak şekilde barındıran ve böylece de bunun çevreye kontrolsüz olarak yayılmasına neden olan taşıyıcı insandır. Kaynak: Dr. Dyt. Meltem Soylu, Sağlık Memuru Engin Alacahan, ...

Dezenfektan nedir?

5 Nisan 2010 Nedir Yorum Yaz

Dezenfeksiyon işlemlerinde kullanılan temizlik ajanlarıdır. Sağlık Bakanlığı’ndan izinli dezenfektanların kullanılması uygundur. Kaynak: Dr. Dyt. Meltem Soylu, Sağlık Memuru Engin Alacahan, Uzm. Gıda Müh. Cengiz Kesici, “Gıda, Su ve Beslenme Konusund...

Dezenfeksiyon nedir?

5 Nisan 2010 Nedir Yorum Yaz

Dezenfeksiyon, temizlik aşamasından sonra, ortamdaki ürüne bulaş­ma kaynağı olabilecek mikroorganizmaların tümünün ısıl veya kimyasal işlemlerle öldürülmesi ya da zararlı etki yapmayacak en düşük düzeye indirilmesi işlemidir. Kaynak: Dr. Dyt. Meltem ...

Hijyen nedir?

5 Nisan 2010 Nedir Yorum Yaz

Kişi ve toplum olarak insan sağlığının korunması, geliştirilmesi, uzun süre yüksek düzeyde tutulması ve yaşadığımız çevrenin her türlü hastalık etmeninden arındırılmasıdır. Kaynak: Dr. Dyt. Meltem Soylu, Sağlık Memuru Engin Alacahan, Uzm. Gıda Müh. C...

Güvenli gıda nedir?

5 Nisan 2010 Nedir Yorum Yaz

Temiz, bozulmamış ve içinde sağlığa zararlı maddeler bulundurmayan gıdalardır. Kaynak: Dr. Dyt. Meltem Soylu, Sağlık Memuru Engin Alacahan, Uzm. Gıda Müh. Cengiz Kesici, “Gıda, Su ve Beslenme Konusunda Sık Sorulan Sorular (II)”, Sağlık Bakanlığı Teme...

Gıdalara neden katkı maddesi katılmaktadır?

5 Nisan 2010 Nedir Yorum Yaz

Gıda katkı maddeleri gıdalara kaliteyi koruyarak raf ömrünü uzatmak, hazırlama, pişme özelliğini geliştirmek, aromayı ve rengi geliştirmek, be­sin değerini korumak ve geliştirmek vb. çeşitli amaçlarla katılmaktadır. Kaynak: Dr. Dyt. Meltem Soylu, Sağ...

İyot nedir?

5 Nisan 2010 Nedir Yorum Yaz

İyot, boynumuzda bulunan tiroit bezinde yapılan vücudumuzun büyü­mesini, gelişmesini, beyin ve sinir sisteminin çalışmasını, hareketlerimi­zin ve vücut ısımızın sürmesini sağlayan tiroit hormonunun yapılması için gerekli olan bir mineraldir. İyot, vü...

Anemiden korunmak için nelere dikkat edilmelidir?

5 Nisan 2010 Nedir Yorum Yaz

Anemiden korunmak için; Yeterli ve dengeli beslenilmeli, Demir mineralinden zengin olan besinler daha fazla tüketilmelidir. Her öğünde C vitamininden zengin olan sebze, meyve ve taze sıkılmış meyve sularının tüketilmesi demir emilimini arttırmaktadır...