Tatli ve tuzlu sularda yasayan balik, istakoz vb su canlilarinin üretilmesi, korunmasi, avlanmasi ve degerlendirilmesi çalismalarinda bulunan kisidir.
Son yillarda ülkemizde tatli su balikçiligi alaninda modern isyerlerinin sayisi çogalmis olup, buna bagli olarak istihdam olanaklari da genislemektedir Su ürünleri mühendisleri; özel sektöre ait su ürünleri üretim ve isleme tesislerinde, akvaryum baligi üretim tesislerinde ve balik çiftliklerinde çalisabildikleri gibi, Tarim Bakanligi, DSI, belediye ve üniversitelere bagli su ürünleri üretim çiftliklerinde çalisabilirlerAyrica çesitli kredilerden de faydalanarak kendi adlarina isyeri açabilme olanaklari da vardirSon zamanlarda bu alana bayanlarin da ilgisinin arttigi, özellikle su ürünleri isleme ve degerlendirme tesislerinde çalismakta olduklari gözlenmektedir. Su ürünleri mühendisleri; balik, istakoz, kabuklu su ürünleri vb canlilarin yetistirildigi ve avlandigi tüm ortamlarda, bazen denizlerde çalisirlar Tatli sularda üretim için dogal su kaynaklarinin bulundugu ormanlik alanlar uygun oldugundan, isyerleri genellikle kentlerin disindadir Özellikle ürünleri isleyen tesislerde çalisma ortaminda islaklik çevrede ise rahatsiz edici koku mevcuttur.
Kaynak: Kadimdostlar.Com Web Sitesi, Meslek Tanitimlari Seçim Rehberi
